En tancar elBulli, Ferran Adrià, el millor cuiner del mon, deixava una recopilació de menús ben estructurats, fàcils, econòmics i d'arrel tradicional que no podia quedar-se tancada en un calaix per sempre.
La raó d'aquest llibre.
Totes les receptes de "La comida de la família" es poden fer a casa fàcilment, en un temps raonable i a un preu al voltant dels 4 euros.
Teniu disponible aquest llibre de forma gratuïta a l'ebiblio.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada