La cocina japonesa es apreciada y respetada en todo el mundo, porque hace hincapié en ingredientes singulares y de gran calidad, utiliza técnicas de cocción precisas y respeta tradiciones estrictas que se remontan a siglos atrás.
Este libro está diseñado a modo de introducción al mundo de la cocina japonesa a través de algunos de sus platos más accesibles, pero auténticos.
Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa.
Japaneasy está disponible en la sección de cocina asiática.
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