Biblioteca Les Voltes

  A finals d’agost i principis de setembre és el moment òptim de maduració del raïm... és temps de  verema ! Aprofitant aquest moment, des de la biblioteca us hem preparat una exposició amb diversos llibres relacionats amb el món del vi i del cava. T’agradaria conèixer com es cultiva el raïm? Sabies que alguns dels millors vins i caves del món els tenim ben a prop? Vols aprendre a fer una degustació de vins o no saps amb què maridar el teu vi o cava preferit? Endinsa’t en la festa del raïm amb aquesta selecció que trobareu a l’espai De l’hort a cuina. Exemplars disponibles en préstec.

A finals d’agost i principis de setembre és el moment òptim de maduració del raïm... és temps de verema! Aprofitant aquest moment, des de la biblioteca us hem preparat una exposició amb diversos llibres relacionats amb el món del vi i del cava.  T’agradaria conèixer com es cultiva el raïm? Sabies que alguns dels millors vins i caves del món els tenim ben a prop? Vols aprendre a fer una degustació de vins o no saps amb què maridar el teu vi o cava preferit?  Endinsa’t en la festa del raïm amb aquesta selecció que trobareu a l’espai De l’hort a cuina. Exemplars disponibles en préstec.

  A finals d’agost i principis de setembre és el moment òptim de maduració del raïm... és temps de verema ! Aprofitant aquest moment, des de la biblioteca us hem preparat una exposició amb diversos llibres relacionats amb el món del vi i del cava. T’agradaria conèixer com es cultiva el raïm? Sabies que alguns dels millors vins i caves del món els tenim ben a prop? Vols aprendre a fer una degustació de vins o no saps amb què maridar el teu vi o cava preferit? Endinsa’t en la festa del raïm amb aquesta selecció que trobareu a l’espai De l’hort a cuina. Exemplars disponibles en préstec.

  El vi català d’avui és més bo que mai. No és una exageració apassionada, és una veritat tangible. El paisatge vitícola català està impregnat de valors socials, culturals, històrics, estètics i fins i tot espirituals. Els vins de Catalunya són avui un reclam per a qui vulgui beure’s el paisatge i ajudar a enfortir els llaços sovint menyspreats del treball al tros, dels verdaders herois de la vida real, els pagesos de terres pobres, autèntics creadors de paisatges segons Pla. Aquest llibre planta una llavor comunicativa valuosa, necessària, engalanada. A cada volta de full s’hi entreveuen plecs de cultura ancestral, honesta, esforçada. Un mar de vinyes que llueix destacat Un llibre que beu píndoles delicioses de persones il·lustres de la cultura gastronòmica del nostre país fent una glosa de terra i de gent de vi. Un brindis per als sentits, compartint passió, saviesa i bon gust sobre els vins de Catalunya, al llarg de les denominacions d’origen.

  Durant tot aquest mes, al carro "De l'hort a la cuina" de la primera planta hi trobareu suggeriments per preparar els àpats de les festes nadalenques i de cap d'any. Tenim una selecció de llibres per a tots els gustos, tant si us agrada preparar plats tradicionals com si us agrada menjar vegà. Plats diferents, especials, acompanyats de vins i caves, còctels, aperitius, etc.

  La verema comença a finals d’agost i principis de setembre, es el moment òptim de maduració del raïm.  Aprofitant aquest moment, des de la biblioteca us hem preparat aquesta exposició per acostar-vos una tria de selectes llibres (O materials) del nostre ric i divers fons, relacionats amb el mon del vi , del cava i de la cuina. Els trobareu en format de còmic, pel·lícula, relats curts, d’altres amb magnífiques fotografies, tot plegat seleccionat perquè en gaudiu. Esperem que us agradi!

  Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir-ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons . Amb la col.laboració de: 

  "Si algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre adequat. Està pensat per a les persones que, essent-ne consumidores, volen anar una mica més enllà dels vins a què ja estan habituats i volen descobrir alguna pinzellada de l' enologia que es fa a altres contrades més llunyanes o menys conegudes. És, doncs, un llibre destinat especialment al consumidor motivat, no al professional."             Àngel García Petit

  Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate. Xavier Ayala nos invita a viajar por las viñas de todo el mundo para descubrir los mejores vinos para cada plato. Este sumiller, que defiende el disfrute de la comida y el vino en buena compañía, ha trabajado en las salas de los mejores restaurantes de la mano de restauradores míticos como los hermanos Roca y Nando Jubany.  Prólogo de Josep Roca , sumiller de El Celler de Can Roca.

  Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del   sòl i del clima, que tan determinen el producte final, així com els secrets inconfessables que determinen l'elaboració d'un vi guanyador. PREMIS VINARI L'alquímia de convertir el vi en or.

El vi català és producte de proximitat. C onèixer els vins de Catalunya és una altra forma de conèixer la seva cultura. La tradició dels més de 2000 anys de viticultura, les característiques del clima i dels sòls, les varietats de raïm i l'aplicació de la tecnologia més avançada, fan de Catalunya una regió vinícola reconeguda a tot el món. La Guia de Vins de Catalunya presenta de nou enguany els tastos a cegues d'uns 1400 vins de tots els racons de Catalunya, els cellers aporten voluntàriament per a l'anàlisi i valoració de l'equip de tast, que els tasta i els puntua amb una breu descripció que ajudarà el lector a triar la millor opció per a aprofundir en el coneixement dels vins catalans.

Cuina i Vi. Receptes del Priorat ens permet descobrir l'ampli ventall d'aquest llegat destacable que ha deixat el conreu de la vinya i la producció de vi en la gastronomia de la comarca. Disponible a les novetats de la planta 2 de la biblioteca.

La Guia de Vins de Catalunya 2019   es troba disponible a les novetats de la planta 2 de la nostra biblioteca.