Passa al contingut principal

La cuina d'Eivissa i Formentera

 


La cuina d’Eivissa i Formentera, per ella sola, es pot considerar una cuina nacional, i si hi afegim les cuines germanes de Mallorca i Menorca, encara més. Amb reminiscències semítiques (àrabs i jueves), italianes, occitanes o provençals, del País Valencià i altres. Es fonamenta en un fons pagès i mariner, però també amb records medievals. En aquest llibre la cuina d'Eivissa i Formentera apareix amb tot el seu esplendor, un llibre per llegir i per cuinar i, sobretot, per disfrutar.


Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

Dies de tardor

Paisatges de tardor

Austria, paisatge natural

Àustria és la destinació ideal per a gaudir d'unes inoblidables vacances. La seva cultura, les seves ciutats, els seus meravellosos paisatges, la seva música i la seva gastronomia i hospitalitat, fan que els visitants guardin un imborrable record. És el paradís per a les famílies i per unes vacances tranquil.les: es pot esquiar en pistes interminables, fer senderisme, es poden visitar ciutats elegants, precioses, fer una escapada romàntica, acudir a concerts únics, etc. La major part del seu territori són muntanyes i turons, amb uns paisatges increïbles.

Bon Nadal

Bon cap de setmana!