Aquest llibre mostra com conrear fruites i hortalisses, mitjançant l'ús de mètodes orgànics, encara que no disposi d'un hort.
Cocina Km. 0 conté tota la informació necessària per poder seleccionar les millors varietats, i informa de les millors condicions possibles per obtenir el màxim rendiment de l'espai disponible.
Per a cada collita s'ofereix informació detallada del cultiu i recol.lecció, juntament amb una selecció de receptes que mostren la forma d'aprofitar al màxim els seus productes.
Comentaris