Arriba el temps de sopes fredes i amanides, que substituiran els plats calents i les coccions llargues. Vénen ganes de sortir i passar menys temps a la cuina, perquè només de pensar a posar-se darrere els fogons, amb la calor que fa... La natura ens ho posa fàcil, amb la varietat més gran de tot l’any de fruites i verdures fresques que trobareu, i la imaginació farà la resta: doneu un toc original a les amanides, prepareu begudes diferents, gaudiu de les tapes i preneu algun caprici dolç, que aquesta estació cal celebrar-la també a taula.
Comentaris