Tenim
un país ple de cuineres i cuiners de renom i restaurants que han
creat una marca al mapa dins el turisme gastronòmic. La cuina a les
seves mans s’ha convertit en art, delit i aprenentatge. El mercat
editorial ha recollit el seu saber i n’ha creat publicacions que
només de passar-hi les pàgines la boca se’ns fa aigua. Noms com
el de la Carme Ruscalleda, l’Ada Parellada, en Joan Roca, en Marc Ribas, en Josep Lladonosa i molts altres protagonitzen la selecció.
Amb la voluntat de difondre el patrimoni humà gastronòmic que tenim
i de facilitar el coneixement i la pràctica a les cuineres i cuiners
de les nostres llars hem creat aquesta exposició. Esperem que aquest
octubre les cuines vicentines visquin una petita revolució amb noves
receptes. Els documents estan disponibles en préstec per viatjar a
casa vostra a cost 0 amb el carnet de biblioteca.
Tot
el mes al moble expositor #magradallegir de la Biblioteca Municipal Les Voltes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada